Xem Nhiều 10/2021 # Cách Nấu Cháo Hến Thơm Ngon Như Ngoài Hàng # Top Trend

Xem 990

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cháo Hến Thơm Ngon Như Ngoài Hàng mới nhất ngày 16/10/2021 trên website Ifdvietnam.org. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 990 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Ếch Đúng Cách Và Đơn Giản Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Ếch Kho Tộ Thơm Ngon Đậm Đà Nhất
  • 2 Cách Nấu Thịt Đông Ngon Chuẩn Vị
  • Cách Nấu Thịt Đông Cực Ngon, Đơn Giản, Chuẩn Vị Tết
  • Cách Nấu Thịt Đông Ngon, Cách Làm Thịt Nấu Đông Ngon
  • – 1/2 chén gạo nếp

    – 1/4 chén gạo tẻ

    – 2 nhánh hành lá

    – 2 nhánh ngò rí

    – 1/4 củ hành tây

    – Gia vị nêm nếm: 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường trắng, 2 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê ớt băm

    Tiếp đến, bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đun lửa vừa đến khi dầu nóng già thì trút hành tây vào xào thơm. Sau đó đổ hến vào, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiếp tục đun lửa cho đến khi thịt hến săn lại thì tắt bếp.

    Chờ cháo chín nhừ thì cho hến vừa xào vào. Sau đó nêm thêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều. Để lửa thêm 3 phút thì tắt bếp, rắc hành ngò cắt nhuyễn vào.

    Cách nấu cháo hến cho bé ăn dặm

    Hến là một trong những loaị thực phẩm rất giàu sắt, magie, canxi, vitamin B12 và các axit béo tốt cho sức khỏe nên chúng thường được dùng để nấu cháo cho bé ăn dặm. Công thức nấu cũng tương tự như trên, tuy nhiên bạn cần bỏ bớt một số nguyên liệu như ớt, tiêu và sa tế.

    Nguyên liệu chuẩn bị

    – 500 gram hến

    – 1 chén gạo dẻo

    – 2 nhánh hành lá và ngò rí

    – Gia vị nêm nếm: đường, muối, hạt nêm

    Hướng dẫn cách nấu cháo hến cho bé ăn dặm

    Để món cháo nhanh nhừ, bạn có thể ngâm gạo vào nước khoảng 1 đến 2 tiếng trước khi nấu, hoặc cho vào máy xay nhuyễn.

    Hến mua về rửa sạch, sau đó ngâm trong nước vo gạo hoặc nước ớt từ 4 đến 6 tiếng để nhả hết chất dơ, hoặc bạn cũng có thể ngâm qua đêm. Tiếp đến, rửa lại hến một lần nữa cho sạch rồi cho vào nồi luộc chín.

    Khi hến mở miệng, bạn có thể tắt bếp, vớt ra rổ cho bớt nóng rồi tiến hành lấy thịt, bỏ vỏ. Nước luộc để yên cho lắng cặn rồi chắt lấy phần trong, loại bỏ cặn. Cách nấu cháo hến ngon là dùng phần nước luộc để nấu. Tuy nhiên, muốn sử dụng được phần nước luộc này thì hến khi sơ chế cần được làm sạch.

    Tiếp theo, cho gạo vào nồi, châm thêm nước và bắc lên bếp ninh nhừ. Trong thời gian chờ cháo chín, đặt một chảo khác lên bếp và xào sơ hến. Cách này giúp cháo hến khi thành phẩm sẽ không có mùi tanh.

    Khi cháo nhừ, cho hến vào và nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó bạn tiếp tục đun thêm 3 đến 5 phút nữa thì tắt bếp, rắc hành lá và ngò rí đã được rửa sạch, cắt nhuyễn vào. Với những bé ăn dặm dưới 1 tuổi, bạn có thể cho cháo vào máy xay nhuyễn rồi mới bón bé ăn.

    Cách nấu cháo hến cho bà bầu cũng không khác quá nhiều so với hai công thức ở trên. Tuy nhiên, ở phần nguyên liệu người ta còn sử dụng thêm củ gừng, đây là thực phẩm rất có lợi cho bà bầu bị ốm nghén.

    Nguyên liệu chế biến

    – 400 gram hến

    – 1 chén gạo dẻo

    – 1 củ hành tây

    – 3 nhánh hành lá và ngò rí

    – 1 củ gừng tươi nhỏ

    – Gia vị nêm nếm cần thiết: dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, sa tế, hạt nêm

    Hướng dẫn cách nấu cháo hến cho bà bầu

    Hến mua về đem ngâm trong nước vo gạo, để qua đêm cho nhả hết bùn. Hoặc nếu muốn tiết kiệm thời gian bạn có thể mua thịt hến đã sơ chế sẵn tại siêu thị hoặc các cửa hàng tiện lợi. Khi hến đã nhả hết chất dơ, cho vào nồi luộc chín cùng với 2/3 củ gừng đập dập.

    Cách này giúp khử được mùi tanh của hến khi nấu cháo. Sau đó, vớt hến ra ngoài, để nguội rồi tách lấy thịt. Phần nước luộc để lắng, chắt lấy nước trong nấu cháo.

    Gạo vo sạch, châm nước luộc hến cũng ít nước lạnh vào và bắc lên bếp ninh nhừ. Trong thời gian chờ cháo chín, bắc một chảo khác lên bếp, xào sơ hến cùng với sa tế và hành tây bổ múi cau, đến khi thịt hến săn lại thì tắt bếp.

    Cháo nhừ, trút hến vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành ngò đã cắt nhuyễn vào và tắt bếp. Món cháo này mẹ bầu nên ăn khi còn nóng để hương vị ngon hơn.

    Hến là một trong những loại hải sản rất giàu vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe mẹ bầu. Chất sắt có trong loại thực phẩm này là thành phần quan trọng giúp tái tạo tế bào hồng cầu mới.

    Đặc biệt, hến còn rất giàu selen, một chất cần thiết cho hệ miễn dịch, giúp tạo các hợp chất chống oxy hóa ngăn ngừa hoạt động của các gốc tự do trong máu, từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư.

    Những lưu ý khi ăn hến

    Hến là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng nếu chế biến và dùng không đúng cách sẽ mang đến nhiều tác dụng phụ, ảnh hưởng đến sức khỏe nhiều người. Theo nghiên cứu khoa học, trong hến có chứa virus Adono, một loại virus gây tiêu chảy, phát ban và viêm phổi ở người.

    Do đó, khi chế biến mẹ nên ngâm hến thật kĩ để chúng nhả hết chất dơ rồi mới nấu. Lưu ý, không ăn hến sống hoặc chín tái, vì chúng chứa nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng có hại cho sức khỏe.

    Bún cá là món ngon có thể tìm thấy ở nhiều hàng quán trên khắp cả nước. Tuy vậy, nhiều chị em sành ăn luôn muốn tìm cách nấu bún cá ngon để tự mình chế biến và sáng tạo. Vậy ở Việt Nam, bún cá đang được nấu như thế nào?

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cơm Hến Thơm Ngon Đúng Vị Huế
  • 2 Cách Nấu Cháo Hến Ngon
  • Cách Nấu Canh Hến Đơn Giản Giúp Giải Nhiệt Ngày Hè
  • Cách Làm Món Gà Nấu Nấm Vừa Bổ Vừa Ngon
  • Cách Nấu Cơm Gà Hội An Ngon Nhất Ngay Tại Nhà Với Công Thức Chuẩn
  • Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cháo Hến Thơm Ngon Như Ngoài Hàng trên website Ifdvietnam.org. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Guest-posts
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50